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2020年迎面走来,白酒在这一年里将如何走?

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2020年迎面走来,白酒在这一年里将如何走?

面对国家相关政策的调整,面对市场的种种信号,鼠年对于中国白酒来说,无疑是极其关键的一年,转折的一年……

根据数据统计,白酒行业呈现的,是总产量下降趋势。来自国家统计局的数据,截至20197月,中国白酒产量为456.1万千升,较上年同期下降15.65%。全国规模以上白酒企业的数量也在减少,2018年的数据为1445家,而截止今年10月,该数据为1176家。有关专家预测,15天后的数据,可能将为1000家左右,全年减少400多家。

数据残酷,也没法回避,尽管从表面和市场看,热闹和蓬勃仍旧是行业和市场的主旋律。另一方面,这一年白酒上市公司的营收、净利润,在食品饮料领域,是增长最快的。

2019年,白酒行业的分化也在加剧,逐渐形成“马太效应”,高端白酒强者恒强,扩张步伐加大;中小酒企市场大酒企的挤压愈加严重,面临生死考验……下面这一数据,也许能说明一点问题:今年1-10月份,白酒产业实现利润1122亿元,但90%以上的利润,为排名前50的酒企所占据。

2019年,白酒“限制”取消了、白酒消费税虚惊一场;2019年,酿酒原材料上涨、2020年仍存在继续上涨的可能性……

2019年,白酒“限制”的取消,几大白酒产区政府和它的职能部门,可能已经进入神经紧绷状态,“如何抢得先机,不处于被动,”将是他们今后最大的课题和议题。

2020年,的确是白酒行业极其关键的一年。也即,在这样复杂的背景下,白酒行业是会继续现有的狂欢?还是会在2020年迎来新的转折点?中小酒企是否面临生死考验?

中国网•中国酒频道为此约请了酒行业专家、学者,共同预测2020年的酒类行业趋势。

中国酒史研究中心教授郭五林

1:大趋势,名优企业会更好。

 一线名优白酒企业将取得更好的业绩,占领更大的市场。

2上企业,面临生存还是灭亡。

一部分规模以上企业分历史悠久、工艺精湛、品质过硬、资本充足、渠道通畅的企业将得更好的发展机会。因为,2020年是脱贫攻坚的一年,广大的消费者水平普遍会提高,市场的整体是会提高的,所以会获得机会。但,相当多的规模以上企业会面对更加残酷的生存环境,因为会被一线企业挤压,会有较大数量的企业会减产、停产;甚至亏损、被兼并重组。

3:小微企业的生存,将更加艰难。

微企业不容易死亡但活的会更加艰难,所以小微企业将回归到乡镇或社区企业的状况,变成非常小的区域化企业。

4:文创产品,将成为新兴业态。

2020年,文化将在酒的生产进程当中展示更大的作用。以文创产品为代表的新兴酒类产品会将更引人注目,将更多的出现,更多的企业将会通过封坛酒、纪念酒等形势开发新的文创产品。

四川省社科院杨柳

12020年的白酒行业,可能会发生较大的变化。

大家期盼已久的“白酒限制取消”产业政策出台了,这是一把双剑。该政策有好的方面,但对一些企业来说,却不是那么好的事。它也会促使2020年行业并购现象更加剧烈,无论是业内、还是业外资本并购。

2:行业马太效应加剧,但生产地域依赖和消费地域情节决定地产酒依然会存在。

3:随着可视化溯源技术的发展,生产能力大、管理优秀、注重质量的企业(或原酒企业)都会获得较大的发展空间。之前过多渲染文化而没有过硬质量的企业,就会比较艰难。

4:随着消费的多元化,一款产品“通吃”的情况会逐渐消失,小众化和定制化产品会越来越多。

5:从营销上来讲,白酒一直以来都没有属于自己的营销方式,目前我们所看到的营销方式都是跟随其它产品的方式,尤其是跟随快消产品营销方式。探索白酒营销渠道变革,将成为未来几年白酒行业发展趋势。

知趣文创总经理,白酒营销专家蔡学飞

2020年中国酒类在消费升级下会持续不断分化,并且在存量市场过度挤压之后,大量的中小企业会退出市场。可以预见的是,伴随着中国酒类消费绝对量与频次的下降,中国酒类市场将会进一步,品类多元化与消费碎片化,同时转型过程中以体验式场景效应为主要的酒庄模式、新零售模式迎来新的发展机遇。

文章来自[中国白酒网]

 

2020年1月6日 20:34
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